Description
Couteau adapt la sparation de la viande de l’os. Sharp, flexible et incurv. La srie Fibrox a t cre par des professionnels des professionnels. Couteaux longue dure de vie avec lame biseaute sur toute la longueur. Le matriau partir duquel la lame est fabrique est en acier inoxydable.
La poigne est en polyamide avec une structure spciale qui rend le couteau plus sr dans la main. Grce cela, la poigne gagne des proprits antidrapantes et ergonomiques.
Les longueurs de lame disponibles sont de 12 et 15 cm. Recommand spcialement pour les plantes, les abattoirs et les bouchers de l’industrie de la viande.
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